التطعيم واستنساخ الأصناف الجديدة

حول مزايا وعيوب تطعيم الأشجار. يستعرض المقال الطرق المختلفة لإكثار الأشجار، ويبيّن في أي الحالات يكون من الصحيح إجراء التطعيم، وكيفية تنفيذه بأفضل طريقة، وفي أي الحالات نفضّل استخدام طريقة إكثار أخرى. كما يتناول المقال قضية مبدئية ومهمة تتعلق بتطوير واستنساخ الأصناف الجديدة. وتتمثل الفكرة في أن هذا النوع من الاستنساخ يتطلب مسؤولية وحذرًا. ويوضح النص ماهية المسؤولية الملقاة على عاتق المطوّر، وما هي المخاطر، ولماذا يجب التعامل مع هذه القضية بحذر.

يمكنكم المشاركة:

עצי אגס קלרי אריסטוקרט בפארק ציבורי
إجاص كاليريانا عمودي
سنديان إيطالي عمودي
עץ טרמינליה הודית צרה בחצר פרטית
هليلج عمودي

استنساخ الأصناف

في الإكثار الطبيعي، أي الإكثار بواسطة البذور، يظهر تباين في الصفات لدى جميع أنواع الأشجار. في الواقع، لا توجد طريقة للتحكم بهذا التباين، باستثناء تنفيذ عمليات استنساخ وراثي. وهذا يشبه تمامًا ما يحدث لدى البشر وسائر أشكال الحياة على سطح الأرض. في بعض الأشجار يكون هذا التباين طفيفًا ويكاد لا يُلاحظ، مثل أشجار البلاتوفوروم، والجاكرندا، والألبيزيا الصفراء، والأوكالبتوس، والميس وغيرها. وفي أنواع أخرى يكون التباين واضحًا وملحوظًا للعين. ومن هذه الأشجار: المُرَّان، والبراكيكيتون (قصير الغلالة)، والسبيون (شجرة الصابون الصينية)، والساسم، والتابوبيا وغيرها. ومن خلال التطعيم أو الإكثار الخضري (الإكثار بالعُقَل)، يتم الحفاظ على الصفات المرغوبة في الشجرة وإكثارها، مثل: سرعة النمو، وشكل النمو (التاج)، وشكل الأوراق أو ملمسها أو حجمها، وألوان الإزهار، وألوان تساقط الأوراق، وجنس الشجرة (ذكر أو أنثى)، ومستوى الأشواك، ومقاومة الأمراض والآفات، وغيرها.

ومع ذلك، في حالة تطوير صنف جديد أو ظهور طفرة جديدة نرغب في الحفاظ عليها، من المهم الاعتماد على الخبرة والمتابعة لسنوات، وأحيانًا قد تكون هناك حاجة حتى لعشرات السنين. وذلك من أجل ضمان وجود رؤية واسعة بما فيه الكفاية، ووجود نتائج مثبتة تدل على أن مجمل صفات ذلك التطوير جيدة وملائمة للشجرة ولاستخداماتها البستانية.

ليس من الصحيح الانجراف وراء الأصناف الجديدة ونشرها بشكل واسع قبل اكتساب الخبرة اللازمة معها. فمثل هذا التوجه يعتمد على التنبؤ بالصفات التي قد تظهر وتستقر، وليس على اليقين والمعرفة. لذلك من المهم أن نتصرف بمسؤولية في هذا المجال.

من الناحية التقنية، عند اختيار تنفيذ التطعيم في أشجار الزينة، هناك أهمية كبيرة لعمر الشجرة عند إجراء التطعيم، ولموضع التطعيم في الشجرة، ولضرورة الالتزام بتشكيل صحيح ومتجانس، وذلك في الأشجار المطعّمة بشكل خاص وفي أشجار الزينة عمومًا.

توضيح المسؤولية المطلوبة في الاستنساخ الوراثي

نشهد في السنوات الأخيرة انتشارًا واسعًا لأصناف جديدة من أنواع مختلفة من الأشجار، وقد اكتُشف بعض هذه الأصناف في البلاد. بعض هذه الأصناف يُعد فعلًا “متميزًا”، ويثبت لنا أهمية استنساخ الأصناف. بينما توجد أصناف أخرى، في بعض الحالات، تكتفي بـ”الاستفادة” من الشهرة المستحقة للأصناف “المتميزة”، في حين أنها عمليًا لا تحمل قيمة حقيقية. إذ تُنسب إليها صفات مختلفة، لكن الناتج في بعض الأحيان لا يبرر فعلًا عمليات الاستنساخ، وفي حالات أخرى تكون الصفات المنسوبة للصنف ليست “جديدة” فعلًا، بل مجرد إبراز لصفات موجودة أصلًا في النوع الأصلي وتتأثر غالبًا بعوامل بيئية مثل الطقس و/أو منطقة النمو و/أو درجة نضج الشجرة. وهكذا، هناك حالات يتم فيها تسويق “الأصناف الجديدة” إلى السوق دون خبرة أو معرفة كافية، وذلك بالطبع بهدف تحويلها إلى أشجار تُدرج ضمن مواصفات المشاريع العامة. ودورنا جميعًا هو طرح الأسئلة وإثارة الشكوك، وعدم الانجراف وراء كل صنف جديد يتم اكتشافه. فهذه الظاهرة موجودة، ومن المهم إحداث بعض التنظيم والوضوح في هذا المجال. فيما يلي بعض الأمثلة الإيجابية على تنفيذ التطعيم في أشجار الزينة.

من المعروف أن الأشجار ذات الشكل العمودي والزوايا الحادة بين الأفرع تكون أكثر عرضة للانكسار. فعلى سبيل المثال، في الحور الفضي (الحور الأبيض)، تكون الانكسارات مسألة وقت فقط إذا لم نحرص على التقليم الصحيح وتحقيق توازن الشجرة. لذلك لا يُعتبر شجرة شارع ناجحة، وغالبًا ما يقتصر استخدامها على الحدائق العامة، حيث توجد عادةً رقابة أكبر وصيانة مستمرة للأشجار، أو على جوانب الطرق التي لا يمر فيها المشاة. في المقابل، هناك أصناف عمودية أخرى تكون أكثر ملاءمة للاستخدام داخل شوارع المدن. وهذه الأصناف تكون غالبًا ذات قدرة نمو بطيئة إلى متوسطة، مما يساهم في تقوية الأفرع وتكوين أنسجة اتصال أكثر متانة. كما أن حجمها النهائي يكون أصغر، بين 8-12 مترًا مقارنة بـ 20-25 مترًا، وتتميّز بسيادة قمية قوية طوال سنوات حياة الشجرة. ومن هذه الأشجار: السنديان الإيطالي المطعّم ذو الشكل العمودي، والترميناليا (هليلج) العمودية “شلهيفت”، وإجاص كاليريانا المطعّم العمودي ” أريستوكرات”. ومن الجدير بالذكر أن هذه الأشجار تُظهر شكل نمو (التاج) مختلفًا بوضوح عن النوع الأصلي. كما يتميز الإجاص المطعّم من صنف ” أريستوكرات” بعدة صفات فريدة إضافية؛ إذ يُظهر إزهارًا أبيض مائلًا إلى الوردي، غنيًا ومتجانسًا ومتناسق التوقيت، بالإضافة إلى ألوان تساقط أوراق متأخرة ومتجانسة بدرجات نارية داكنة. كما أن هذا الصنف خالٍ من الأشواك ولا يُنتج ثمارًا.

نقوم أيضًا بالاستنساخ الوراثي عندما نرغب في التحكم بموعد الإزهار وتنسيقه، خاصةً عندما يتعلق الأمر بجادّات أو مجموعات من الأشجار المتشابهة المزروعة بالقرب من بعضها البعض. وهنا أيضًا من المهم توضيح الأمور. إذ يجب معرفة أن شدة الإزهار في الأشجار تتأثر بعدة عوامل، فإلى جانب العامل الوراثي، تتأثر أيضًا بالطقس وبدرجة نضج الشجرة.

ليست جميع الأشجار تُظهر تباينًا وراثيًا كبيرًا وواضحًا للعين يبرر عمليات الاستنساخ الوراثي. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك: البلتفورم ، والجاكرندا، والباوهينيا، والرنف ملكي وغيرها. إذ تعتمد شدة الإزهار في هذه الأشجار على وصولها إلى مرحلة النضج وعلى المناخ الأصغري (الميكرو-مناخ) للمنطقة التي تنمو فيها. وبالطبع، من خلال تطعيم الأشجار يمكننا الحصول على إزهار مبكر حتى في الأشجار الصغيرة، لكن إذا تابعنا هذه الأنواع على مدى طويل سنلاحظ أن الأشجار البالغة منها تزهر بقوة وبشكل متجانس ومثالي عند نضجها، وذلك رغم عدم إجراء أي تطعيم لها. في المقابل، نقوم بعمليات الاستنساخ الوراثي عندما يكون هناك تباين واضح وملحوظ في لون الإزهار أو حجمه أو طبيعته بين الأشجار الناتجة من البذور. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك شجرة التابوبيا “سانتا باربرا”. ففي الإكثار بالبذور يظهر تباين ينعكس في لون عناقيد الإزهار وحجمها. إضافة إلى ذلك، تُظهر بعض الأشجار إزهارًا يترافق مع كمية قليلة من الأوراق، بينما تُظهر أشجار أخرى إزهارًا عاريًا تمامًا من الأوراق. وفي هذه الحالة تم اختيار صنف “متميز”، وهو تابوبيا “سانتا باربرا” التي أُدخلت إلى البلاد بواسطة سيما كاغن. ويجمع هذا الصنف معظم الصفات المرغوبة معًا، إذ يتميز بإزهار قوي في عناقيد كبيرة لا يرافقها ظهور للأوراق.

ومن الأمثلة الممتازة الأخرى على الأشجار المزهرة التي نقوم بتطعيمها: البوهينيا من صنف “بِنينا”. تشبه هذه البوهينيا إلى حد كبير البوهينيا الملوّنة والقرمزية، اللتين تُعدّان من الأشجار القديمة والمعروفة في البلاد. وهناك بين هذه الأصناف العديد من الصفات المتشابهة والواضحة للعين، مثل شكل الأوراق، وطبيعة الإزهار، وحتى بنية الشجرة. ومن الواضح وجود تقارب وراثي كبير بين هذه الأصناف. ومع ذلك، وعلى الرغم من التشابه الكبير بينها، فإن صنف “بِنينا” يتميز بعدة صفات فريدة تجعله مختلفًا بشكل ملحوظ عن الأصناف الأخرى. البوهينيا “بِنينا” عقيمة، أي إنها لا تُنتج ثمارًا. وهذا يعني أننا لن نرى عليها أبدًا منظر الثمار غير المحبّب الذي يميّز أختها البوهينيا الملوّنة. بالإضافة إلى ذلك، تبدأ “بِنينا” بالإزهار في شهر نوفمبر، وتُظهر إزهارًا متواصلًا، قويًا ومبهرًا باللون الوردي الداكن حتى شهر أبريل! أي فترة إزهار تتجاوز أربعة أشهر (على امتداد فصل الشتاء كاملًا).

تُعد أشجار المُرَّان أيضًا مثالًا واضحًا على أهمية تنفيذ الاستنساخ الوراثي. فالتباين الكبير في جنس الشجرة (ذكر أو أنثى)، وشكل النمو (التاج)، وحجم الأوراق، وطبيعة الإزهار والبقول (القرون)، وألوان تساقط الأوراق. كل ذلك يبرر اختيار أصناف “متميزة”. ومن هذه الأصناف المُرَّان الشامل “فول مون”، الذي يتميز بشكل نمو كروي ومتناسق، وأوراق كبيرة ولامعة. كما أنه صنف ذكري، لذلك لا يُظهر ثمارًا، إضافة إلى تميّزه بألوان تساقط أوراق زاهية باللون الأصفر. ومثال آخر على صنف متميز ضمن هذه المجموعة هو المُرَّان السوري “عنڤلي”، الذي يتميز بألوان تساقط أوراق رائعة بدرجات الأحمر، ويُظهر تاجًا دائريًا مع إنتاج قليل للثمار.

نقوم بعملية الاستنساخ الوراثي أيضًا عندما نرغب في التحكم بجنس الشجرة. فتوت الذكر “عُمري”، الذي يتم إكثاره بالإكثار الخضري، ملائم للمجال العام لأنه لا يُنتج ثمارًا، وبالتالي لا يسبب اتساخًا، ومن هنا تأتي أفضليته. وفي حالة أخرى، كما في تطعيم أشجار الخروب من الجنس الأنثوي، فإننا نفضّل عادةً مظهر الثمار على الإزهار الذكري الذي يتميز برائحة قوية.

في الأشجار الصغيرة و/أو البطيئة النمو نسبيًا، مثل الَلجِسْتْرومِيَا، والتوت المتدلّي، وصُفَيْراء اليابان المُتدليَّة وما شابه، يمكن إجراء التطعيم على ارتفاع. كما تُنفّذ عمليات التطعيم المرتفعة أحيانًا، وإن كان ذلك نادرًا، في الأشجار الكبيرة أيضًا. ويحدث ذلك عندما نرغب في الحفاظ على شجرة كبيرة بتصميم معيّن وبحجم مدمج نسبيًا مقارنةً بحجمها الطبيعي المعتاد. وكل ذلك مناسب ما دمنا نحرص على تنفيذ تقليم متكرر وثابت بشكل دوري.

التطعيم مقابل الإكثار الخضري

التطعيم هو في الواقع عملية دمج بين أصناف مختلفة من النوع نفسه من الأشجار. إذ نأخذ أصلًا من نوع معيّن، غالبًا ما يكون ناتجًا من البذور، ليشكّل قاعدة الشجرة. وفي بعض الحالات تكون له صفات أفضل من ناحية التحمل النسبي، إذ يمكن أن يؤثر في قوة النمو، ومقاومة الأمراض أو الآفات، وملاءمة التربة وما شابه ذلك. وعلى هذا الأصل نقوم بتطعيم صنف من النوع نفسه يتميز بصفات خاصة نرغب في إظهارها. ويجب أن تتم هذه العملية عندما تكون الشجرة صغيرة السن (غالبًا خلال عامها الأول)، مع الحرص على الحفاظ على أكبر قدر ممكن من التقارب الوراثي، وذلك لضمان نجاح الالتحام بأفضل صورة، وألّا يشكل نقطة ضعف في الشجرة، وألّا يضر بالمظهر الجمالي أو بالتناسق بين تضخم الأصل والطُعم العلوي.

عندما نقوم بإكثار الأشجار بطريقة خضرية (بواسطة العُقَل)، فإننا نتجنب احتمال وجود نقطة ضعف في موضع التطعيم في الشجرة. كما أن جذع الشجرة يبدو أفضل من الناحية الجمالية. أما عيب هذا النوع من الإكثار فيكمن في صعوبة تنفيذه، إذ ليست كل الأنواع قابلة للتجذير بسهولة أو بكميات كبيرة، ولذلك يُفضَّل غالبًا اللجوء إلى التطعيم. ومن العيوب الأخرى لهذا النوع من الإكثار أن الصفات الأقل جودة في الصنف الذي نرغب في استنساخه تبقى موجودة أيضًا. وقد ينعكس ذلك في انخفاض نسبي في مستوى التحمل، أو في قدرة النمو والتطور لدى الصنف.

ومن الأمثلة الجيدة جدًا على ذلك إكثار أشجار اللَجِسْتْرومِيَا. فنحن نقوم بتطعيم أصناف مختلفة من اللَجِسْتْرومِيَا بسبب تنوع ألوان الإزهار فيها. الأصناف الجديدة التي دخلت السوق خلال السنوات الأخيرة أضعف من الأصناف القديمة من حيث قوة النمو ومقاومتها لمرض البياض الدقيقي. لذلك يُستخدم غالبًا صنف اللَجِسْتْرومِيَا الوردي البنفسجي أو الأبيض (وهما قويان وسريعا النمو بشكل خاص) كأصول لتطعيم الأصناف الجديدة، وذلك بهدف زيادة سرعة نمو الشجرة. لكن هذا لا يعني أن الأمر سيحل مشاكل أخرى، مثل الحساسية للبياض الدقيقي و/أو قوة الإزهار ومدته. كما أن تنفيذ التطعيم في هذه الحالة لا يمنع مشكلات قائمة أخرى، مثل كثرة السرطانات التي تخرج من منطقة الجذر، ولا يمنع أيضًا الاحتمال الدائم لسيطرة الأصل القوي على الطُعم الأضعف نسبيًا على طول الجذع أسفل منطقة التطعيم (وهي ظاهرة شائعة جدًا في تطعيمات اللَجِسْتْرومِيَا).

עץ תות בכותי במדשאה
توت متدلّي - شجرة صغيرة
لَجِسْتْرومِيَا بيضاء ووردية - نمو بطيء
בוהיניה תקריב פריחה
بوهينيا "بِنينا" - عقيمة وتتميز بإزهار غني وطويل الأمد

أهمية موضع التطعيم

في الأشجار الصغيرة والبطيئة النمو، وكذلك الأشجار التي تتميز بقدرة التحام ممتازة، مثل اللَجِسْتْرومِيَا، والتوت المتدلي، وصُفَيْراء اليابان المتدلية وما شابه، يمكن إجراء التطعيم على ارتفاع قبل تفرع الأفرع. لا يشكل موضع التطعيم المرتفع خطرًا أو نقطة ضعف. فعلى سبيل المثال، تُعد اللَجِسْتْرومِيَا الهندية شجرة صغيرة نسبيًا (بارتفاع يقارب 4-8 أمتار)، وتتميز بسرعة نمو بطيئة نسبيًا وقدرة عالية جدًا على الالتحام. وتساهم هذه الصفات في صلابة الجذع وفي تحمل موضع التطعيم على مدى سنوات طويلة، لذلك لا يوجد خوف من حدوث انكسار أو انهيار للشجرة مستقبلًا.

تُنفَّذ عمليات التطعيم المرتفعة أحيانًا، وإن كان ذلك نادرًا، أيضًا في أصناف الأشجار ذات الحجم الكبير المحتمل. ويحدث ذلك عندما نرغب في الحفاظ على هذه الأشجار بتصميم معيّن وبشكل مدمج نسبيًا مقارنةً بحجمها الطبيعي المعتاد (مثل أشجار التوت المشكلة وأشجار الساسم الأفقية). ويكون هذا مناسبًا ما دمنا نحرص على تنفيذ تقليم متكرر وثابت على مرّ السنوات. أما إذا لم تتم صيانة هذه الأشجار مع مرور الوقت، فهناك احتمال كبير أن يتحول موضع التطعيم المرتفع مستقبلًا إلى نقطة ضعف، وقد يؤدي ذلك، في الظروف المتطرّفة، إلى انكسار الشجرة أو انهيارها.

تُعدّ عمليات التطعيم المرتفعة شائعة في العالم، إلا أن لها عيبًا كبيرًا عندما تنتقل متابعة العناية بالشجرة إلى أيدٍ غير مهنية. ففي البلاد غالبًا لا يتم إعطاء اهتمام كافٍ لاستمرار العناية بالأشجار. وفي الأشجار المطعّمة تنتشر ظاهرة خروج أفرع جديدة من الصنف الأصلي (الأصل الذي طُعّم عليه الصنف المميز). وإذا لم يوجد من يستطيع تمييز هذه الأفرع وإزالتها في الوقت المناسب، إن تمت إزالتها أصلًا، فسنحصل على أشجار مشوهة ينمو فيها الأصل أسفل منطقة التطعيم، ويسيطر تدريجيًا على الصنف المميز ويضعفه. وبذلك نكون عمليًا قد فقدنا الهدف الأساسي من زراعة الشجرة المطعّمة. لذلك يُنصح، في جميع الأشجار المطعّمة في البلاد، بتنفيذ التطعيم في موضع منخفض قدر الإمكان، والأفضلية المثالية تكون بإجراء التطعيم عند طوق الجذر.

في الأشجار المتوسطة والكبيرة (بارتفاع 8-25 مترًا) تصبح الصورة أكثر تعقيدًا. إذ يعتمد الكثير من الوزن (حرفيًا ومجازيًا) على درجة التقارب الوراثي بين الطُعم والأصل ضمن النوع نفسه. وأفضل حالة ممكنة تكون عندما نقوم بتطعيم صنف معيّن على أصل ناتج من بذور مأخوذة من مصدر الشجرة نفسها التي أُخذ منها الطُعم، وهو أمر غير ممكن غالبًا. وكلما وُجد فرق أو بُعد وراثي بين الصنف الجديد والأصل من النوع نفسه، ازداد احتمال أن تتحول منطقة التطعيم إلى نقطة ضعف مستقبلًا. وفي جزء كبير من الحالات تكون هذه الأشجار ذات قدرة نمو عالية، الأمر الذي يؤثر في كثافة الخشب وصلابته. وللأسف، في كثير من الحالات لا توجد رقابة كافية على منفذي عمليات التطعيم، ولا على مدى التقارب الوراثي بين الأصناف المستخدمة. ومن أجل تقليل، بل ومنع، مشاكل الانهيار أو الانكسار مستقبلًا، يجب تنفيذ عمليات التطعيم فقط في منطقة طوق الجذر عندما تكون الشجرة صغيرة السن (خلال عامها الأول). وهذا هو الحد الأدنى المطلوب لضمان الوقاية من أخطار الانهيار أو الانكسار في المستقبل.

يمكنكم العثور على جميع الأنواع والأصناف لدينا في المشتلة، وبعضها أصناف حصرية خاصة بمشتلتنا فقط.

עץ החיים

עץ יחיד:

מסנן ומטהר כ-1000 מ”ק אוויר מזיהום

מייצר 700 ק”ג חמצן

קולט מעל 20 טון של פחמן דו חמצני

מסוגל לספוג כ-20 ק”ג אבק בכל שנה

ולבלוע תרחיפים המכילים מתכות רעילות, כמו כספית, עופרת וליתיום

חלק מהחמצן באוויר שאנו נושמים מיוצר על ידי העצים

עלי שלכת

העצים מכינים עצמם לחורף, שבו פעילותם נעצרת. כדי לא להינזק מפגעי הקור מפחיתים העצים את שטח הפנים, ע”י השלת העלים, כצעד הסתגלותי המאפשר להם לשרוד בתנאי החורף המקשים. הקולטנים שבעלים, הרגישים לטמפ’ היורדת, מפסיקים את ייצור הכלורופיל, הכלורופיל הקיים מתפרק והצבענים האחרים שבעלים נחשפים, והעלים הופכים מירוקים לצהובים, כתומים ואפילו אדומים.

בעת שלכת הסתיו, צבעי השלכת – בעיקר האדום – מאפשרים לעלה להישאר מעט יותר על העץ וכך העץ “שואב” את שארית החומרים המזינים מהעלים ולנצלם עד תום. צבעי שלכת ביערות שלא בעונת הסתיו מאפשרת ליערנים לאתר בעיות.

סגולות השקד

השקד הינו עץ יפה והדור בפריחתו. פירותיו חשובים, טעימים, מזינים ובעלי סגולות רפואיות רבות אשר רובם כבר הוכחו במחקרים רבים.הוספת השקדים לתפריט היומי מסייעת לחיזוק ותפקוד הגוף.
  • השקדים מכילים כ-60% שומן, בעיקר חומצות שומן חיוניות המסייעות לשמירה על הלב.
  • לחומצות שומן אלה יתרונות נוספים חשובים לגופנו, יחד עם הסיבים התזונתיים שבשקדים. השילוב המנצח הזה מסייע בירידה במשקל על ידי כך שהוא מייצר תחושת שובע ומונע מצב של אכילת יתר או צריכת מתוקים בעקבות שמירה של רמת הסוכרים בדם.
  • במחקר שנעשה באוניברסיטת פנסילבניה נמצא כי בקבוצה שבתפריט היומי שלה נכללה אכילה של 42 גרם שקדים לא קלויים, חלה ירידה באחוזי השומן והיקף המותניים. בכך ירד הסיכון של אותה קבוצת מחקר, לחלות במחלות המשויכות לסינדרום מטבולי כגון סוכרת, לחץ דם גבוה ומחלות לב.
  • שקד הינו מקור מעולה לסידן החיוני למניעת איבוד מסת עצם.
  • תמיד כדאי לצאת מהבית עם שקית שקדים ולאכול אותם ברגעים שחווים צניחה ברמת האנרגיה. אכילה של חופן שקדים מעוררת את הגוף בזכות אחוזי החלבון וויטמיני B הקיימים בהם.
  • אכילה של 5-6 שקדים לא קלויים שהושרו במים וקליפתם הוסרה מסייעת להקלה על צרבת ובחילה.

המלצות ואפשרויות לשילוב שקדים בתפריט היומי:

  • שקדים טריים – עד כ- 10 ביום ובשילוב עם פרי.
  • ממרח שקדיה –  בכבישה קרה וללא כימיקלים.
  • קמח שקדים – קל לשימוש, עשיר בחלבון, ויטמין E ומגנזיום. דל בפחמימות וסוכר.
  • רצוי להימנע ככל שניתן מקליית השקדים, כיוון שהחימום שלהם גורם לאיבוד מערכם התזונתי

*תודה לגילי חדש – רפואה טבעית

העץ הכי קשיש בעולם

הפרט המוכר הכי עתיק בעולם הוא עץ מזן Pinus longaeva המוכר בשמותיו העממיים Great Basin bristlecone pine או intermountain bristlecone pine או western bristlecone pine, שנמצא ביער Ancient Bristlecone Pine שב’הרים הלבנים’ בקליפורניה.

גילו מתקרב ל-5,100 שנים!

גם העץ השני בגילו המוכר נמצא באותו יער, והוא גם כן תת זן של אותו עץ. הוא בן יותר מ-4,800 שנה. תת זן זה קיבל מהחוקרים שמדדו את גילו את השם “מתושלח”

העץ הכי גבוה בעולם

הפרט הכי גבוה בעולם הוא כפי הנראה עץ מזן
Sequoia sempervirens
שנמצא בפארק הלאומי רדווד בקליפורניה.

גובהו 115 מטר

הזן הכי ותיק - ועמידות מרשימה ביותר

גינקו דו אונתי מהווה מעין ‘מאובן חי’. הוא התקיים כבר בתקופות פרהיסטוריות.
בחפירות ארכיאולוגיות נמצאו חלקי מאובנים שלו מלפני 270 מליוני שנים!

עמידותו הרבה, והיכולת להזריע את עצמו בקלות, סייעו לו להתקיים לאורך הדורות. הוא כל כך עמיד, שפרטים בודדים שלו שרדו אפילו את פצצת האטום בהירושימה בשנת 1945, למרות שהיו במרחק קילומטר אחד או שניים בלבד ממוקד הפיצוץ. לא רק שעצים אלה שרדו, הם אףהחלימו לחלוטין לאחר זמן קצר יחסית.

Skip to content